ガレットデロア２

今年、２つ目のガレットデロアは丸の内ヴィロンにて購入。たいていのガレットデロアはアーモンドの粒で本物のフェーブの代用だがここは本物の陶器のおもちゃが埋め込まれているところは素晴らしいと思うが、塩気が強く私には不向きな気がした。よってコーヒーとも合わさずそのまま〆くくる。良いところは本体自信に厚みがしっかりとあり、中身のアーモンド生地の甘さ加減もパン屋さんらしい味わいでした。塩辛く感じるのはそれだけバターがしっかりしている証拠。好きな人は好きだと思います。