ガレットデロア

毎年、1月の中旬になるとガレットデロアをあれこれ食べ始める。今年は変わり種の胡桃でできたガレットデロアからスタート。フレデリックカッセルで購入、ミイルフィーユのとてもおいしい店なので期待がかかるが、やっぱりアーモンドの方が食べ慣れていて…、そちらの方がおいしかったか？と疑問は残るがこれからが本番である。2023年新春年初め焙煎コーヒーと組み合わせて食べました。