無題

一度は食べてみねばと思っていたフレディックカッセルのはちみつケーキ。はちみつの味よりピスタチオが前にやってくるのがいかにもカッセルらしいのだが、問題は家まで形が保たなかったこと。２時間以内の圏内で保冷剤もしっかりつけてもらったが帰ってきたら形が変形しかかっていた。それだけ柔らかいお菓子ということなのだろうけれど、それともそろそろ春の足音かな。1回食べたら十分な味。コーヒーが２杯すすんだ。