モンブランプリン

とある日、個人レッスンがあった。アトリエに生徒さんがこられてマンスリーマンでレッスンするのだが、その時出すお菓子にストリーが欲しいといつも思う。緊張するレッスンをおいし楽しいきっかけは肩の力を抜く。そうだな、今日はモンブランが良いと準備した。アンジェリーナのモンブランは他のモンブランい比べて軽やかさが異なる。甘いのに甘すぎず軽やかな味わいに食べ進めるごとに心がときめく。コーヒーにもよく合います。写真はモンブランブリュレなのだがこれまた、疲れたとこにほっこりする味わいでおすすめの一品です。コーヒー時間をより楽しんでもらえるひとときを大切にしたい。