9/14本日焙煎日

Poetry is born【Pallen-B】
パナマ・ルアンダ・ニューギニア

華やかな豆感が甘くどっしりして
そこにウッディーな味わいが重なり
立体感なコクがある感じ。

He is often called “woody”

10月のコーヒー豆の予約開始

いつも中川ワニ珈琲を楽しんでいただきありがとうございます。
10月のコーヒー豆の販売予約を開始いたしました。

ご予約いただきました日にちより
大体1ヶ月後がお届け日の目安にしてくださいませ。

秋も深まりコーヒーの美味しい季節になってきました。
コーヒーでおうち時間をお過ごしいただけたら幸いです。

ボリビア完売御礼申し上げます

完売いたしました。ありがとうございます。
ご連絡いただきましたお客様には全て返信させていただきましたので
内容ご確認宜しくお願い申し上げます。

今回は、私のどうしても飲みたくて予約しました(笑)
生豆の時からあんなに美味しそうな豆が
どんな味に焼き上がるのか今から楽しみです🙌

表現か変化も知れませんが
ふっくら大粒のふくよかな出来上がりを
想像しております😋

シングル販売

中川ワニ珈琲の京子です。
いつも珈琲を楽しんでいただきありがとうございます。

以前よりシングル焙煎のご要望の声を沢山いただいております。
基本ブレンドのみで味はお任せさせていただく形なので
ご要望になかなか答えることが出来ませんでした。

「それでもやっぱり飲みたいの」

と、根気強く長年ご要望いただき誠に感謝するばかりです。
ワニさんにその話を伝え続けて今回、実現の焙煎となりました。
(お待たせしました🙌)

ここぞの、この豆は旨い!とワニ唸る豆が入手出来ましたら
不定期ながら販売いたしたいと思います。

ファーストスタートはボリビアです。
9月10日に焙煎をし翌日出荷させていただきます。

すでにご希望のご予約いただいているお客様もおられますので
急な告知になりますがお願い申し上げます。

・ボリビア 100g税込1000円
・24袋限定販売

コンタクトフォームよりtitle(件名)に〝ボリビア購入希望〟と入力していただき
ご希望のg数をお伝えくださいませ。
※必須項目は必ずご記入機ださいませ

【焙煎人の声】

今回はボリビアにしようと思います。
もう何年も何年も使っていますが
ここ1年ほどでベースの味わいが変わってきたことに
気づきました。その新たな魅力をストレートに
中川ワニ式で味わっていただけたらと思います。


9月のコーヒーご予約開始

いつも中川ワニ珈琲を楽しんで頂きありがとうございます。
9月分の珈琲豆の予約を開始いたしました。

どうぞ、宜しくお願いいたします。

今年は個性豊かないろんなカップやマグカップで
コーヒーを楽しみたいと思います。


2021アイスコーヒー完売御礼

たくさんのご連絡ありはとうございました。
予定総量になりましたので
完売御礼申し上げます🙇‍♀️

ご連絡いただきましたお客様にはご確認内容のご連絡を改めてさせていただきます。

次回は来年になります。どうぞ、来年も、宜しくお願いいたします。

今年もアイス!(深煎り編)

シティーローストにこだわり続けている
焙煎人が、お客様のリクエストにお答えして
年に一度だけ、深煎りを焙煎するアイスコーヒーの
時期がやってまいりました。

ー焙煎人の声ー

アイスコーヒーはこの2ヶ月ほど気に入ってる豆たちの組み合わせで
今年ならではの、味わいができるのを楽しみにしております。
by中川ワニ

◯2021アイスコーヒー 100g ¥918(税込)
(別途送料かかります)

◯焙煎日7/23

◯ご予約開始 7/15〜 9時〜
件名に2021アイスコーヒー購入希望と明記の上ご希望のg数とともに


コンタクトより


○お名前(フリガナ)
○お電話番号
○メールアドレス
○郵便番号
○ご住所お教え下さいませ。
お支払いは銀行振り込みになります。

※メールが返信できないお客様が最近多く、スマートフォンの
設定等受信可能かご確認お願いいたします。

ご連絡頂いたお客様から順番にメールにてご連絡させていただきますが
3日以内に返信が無いようでしたらお手数ですが
再度ご連絡のお電話くださいませ。
(なんらかの不具合で届いていない可能性がございます)

「今年はいつですか?」

と、お問い合わせをcoolにいただいておりましたが
やっと告知となりました!(お待たせしました☺︎)

量に限りがございますが、楽しんでいただけると
幸いです。

8月の予約開始

いつも中川ワニ珈琲を楽しんでいただき
ありがとうございます。
本日より8月販売の珈琲豆の
ご予約開始いたします。

一人で出来上がるように量に限りがあり
お届けまでワニ焙煎お時間いただいておりますが、
ワニまだかー、ワニまだかと届くのを
楽しみにしていただけると幸いです。

6月、7月とご予約とは別に
グッズや企画販売も予定しております。

改めてご報告させていただきますので
楽しみにしていてくださいませ。