珈琲の旅
時折、珈琲のことをより深く理解するため
に外国の地域のコーヒー豆や産地に出掛けています。
そこで生きている人々の暮らしを肌で感じ、
その経験を自分が焙煎するコーヒーの味にいかしていこうと思っています。
オランダ、ベルギー、ラオス、タイ、沖縄、インドネシア、ベトナム、台湾…次はどこの国いくのか、縁が結ばれたところへの中川ワニ珈琲旅。
珈琲の旅
純粋にコーヒーを楽しむことは、人生の冒険に少し似ています。一度飲んだら忘れられないワニ味をゆったりお楽しみ頂けると幸いです。Enjoying pure coffee is a bit like an adventure in life.Please enjoy the WANI taste that you will never forget once you drink it.